Truffle sauce na may puting truffle

Ang masarap na white truffle specialty na ito ay isang tunay na culinary treasure, isang pagsabog ng mga lasa at aroma na nagpapalit ng anumang ulam sa isang gourmet delight. Dahil sa versatility nito, mainam ito bilang pampalasa para sa malawak na hanay ng mga paghahanda sa pagluluto, mula sa simpleng bruschetta hanggang sa masarap na pagkaing karne at isda.

Ang mga nilinang na mushroom (Agaricus bisporus), sariwa at mabango, ay bumubuo sa batayan ng espesyalidad na ito, na nagbibigay ng isang tala ng kasiyahan at pagkakapare-pareho na ganap na napupunta sa puting truffle (Tuber magnatum Pico). Ang puting truffle, na may prestihiyo at pambihira, ay ang natatanging sangkap ng espesyalidad na ito. Sa matindi at mabangong aroma nito, nagbibigay ito ng kakaibang pino at karangyaan sa bawat ulam, na ginagawa itong isang tunay na pandama na karanasan. Ang maingat na piniling sunflower seed oil ay kumukumpleto sa specialty na ito sa pagiging magaan at delicacy nito. Ang langis na ito ay nagbibigay-daan sa mga lasa ng mga mushroom at puting truffle na lumabas sa isang eleganteng paraan, nang hindi labis. Ang mga dalubhasang piniling berdeng olibo ay nagdaragdag ng kakaibang pagiging bago at bahagyang mapait na tala na nagbabalanse sa mga kumplikadong lasa ng espesyalidad na ito. Ang mga sangkap ay maingat na pinagsama sa asin, pampalasa at ascorbic acid (E300) upang makamit ang isang maayos na balanse ng mga lasa at matiyak ang pagiging bago ng produkto.

Sa kanyang versatility, ang specialty na ito ay perpekto para sa pagpapayaman ng isang malawak na hanay ng mga pagkain. Maaari mo itong gamitin bilang isang pampalasa para sa mga crouton at palaman para sa mga pampagana, una at pangalawang kurso, na nagdaragdag ng isang ugnayan ng delicacy sa bawat kagat. Ang mga omelette ay umaabot sa mga bagong taas ng kabutihan sa pamamagitan ng pampalasa na ito, habang ang mga pagkaing may truffle ay itinataas sa mas mataas na antas ng refinement dahil sa presensya nito. Ang bawat kagat ng puting truffle specialty na ito ay magdadala sa iyo sa isang kakaiba at kapana-panabik na paglalakbay sa pagluluto. Ang nakabalot na aroma ng puting truffle, na sinamahan ng delicacy ng mga nilinang na mushroom at ang kagandahan ng sunflower seed oil, ay gagawing pambihirang karanasan ang bawat ulam na dahan-dahang malalasap at pahalagahan sa bawat detalye. Maging ito ay isang espesyal na hapunan o isang pang-araw-araw na tanghalian, ang espesyalidad na ito na may puting truffle ay gagawing isang maligaya na okasyon para sa panlasa ang bawat sandali. Tuklasin ang kasiyahan ng paggamit ng delicacy na ito sa kusina at hayaan ang iyong sarili na masakop ng pinong lasa nito at ang hindi mapag-aalinlanganang kabutihan nito. Ibahagi ang kakaibang culinary experience sa iyong mga mahal sa buhay at tuklasin ang pribilehiyong matikman ang puting truffle, isang tunay na gastronomic na hiyas.

Mga sangkap: Mga nilinang na mushroom (Agaricus bisporus), langis ng mirasol, berdeng olibo, 1% puting truffle (Tuber magnatum Pico), asin, pampalasa, ascorbic acid: E300.

Petsa ng pag-expire: 36 na buwan.

Paano gamitin: Upang masulit ang mga katangian ng produkto, inirerekumenda na gumamit ng dami ng 15-20 g ng cream bawat tao, painitin ito ng 5 minuto sa isang kawali pagkatapos magdagdag lamang ng asin at extra virgin olive oil. Ito ay mainam bilang isang pampalasa para sa mga crouton at palaman para sa mga pampagana, una at pangalawang kurso, mga omelette at bilang batayan para sa lahat ng mga pagkaing may truffle.

Organoleptic na katangian: Hitsura: pinong butil Kulay: kayumanggi Amoy: tipikal ng produkto, matindi na may truffles Lasang: tipikal at kaaya-aya Consistency: compact at siksik Estado: solid

Allergens: Ang produkto ay hindi naglalaman ng mga allergenic substance o mga produkto na naglalaman ng mga naturang bahagi. Sa panahon ng pagkolekta, paglilipat at pagproseso, ang produkto ay hindi napapailalim sa anumang panganib ng cross-contamination. Hindi naglalaman ng gluten. Naglalaman ng mga preservatives (E300).

Nutritional values ​​​​per 100 g: Energy Kj 1101 / Kcal 268 Fats 28 g kung saan saturated fatty acids 3,2 g Carbohydrates 0,9 g which sugars 0,6 g Fibers 1,6 g Proteins 1,9 g Salt 1,08 gr