Nagpapakita ng 6 na mga resulta
Caviar mula sa isang espesyal na Huso-Huso (Aquafarming). Kinuha mula sa hindi bababa sa 16 na taon ng mature na sturgeon. Mga itlog na may sukat na butil na humigit-kumulang 3,3 hanggang 3,5 mm na mas malaki pa.
Caviar mula sa isang espesyal na hybrid ng Kaluga sturgeon at Amur sturgeon (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Kinuha mula sa hindi bababa sa 12 taon ng mature na sturgeon. Ang mga itlog ay magaan ang butil at matatag na may sukat na butil na humigit-kumulang 3,0 hanggang 3,3 mm na mas malaki pa, ang kulay ay nag-iiba mula sa ginto, kulay abo, kayumanggi, kulay abo-itim, kulay-abo na kayumanggi hanggang ginintuang kayumanggi. Nakikilala sa pamamagitan ng isang hindi kapani-paniwalang pinong, buttery na aroma, na may mahabang aftertaste, na sinalungguhitan ng banayad at banayad na paraan ng pag-aasin ng Malossol. Para sa maraming mga connoisseurs ang pinakamahusay na caviar sa mundo sa kasalukuyan.
Ang Acipenser baerii roe ay kinukuha kapag ito ay higit sa 7 taong gulang at may sukat ng butil na humigit-kumulang 2,7 hanggang 2,8 mm. Itim at kulay abo. Ang Baerii caviar ay may banayad na maanghang at bahagyang nutty na pabango na may buttery tone, ang texture nito ay natutunaw sa bibig at nag-iiwan ng matinding panlasa, na na-highlight ng banayad na proseso ng Malossol salting.
Caviar mula sa isang espesyal na hybrid ng Kaluga sturgeon at Amur sturgeon (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Kinuha mula sa hindi bababa sa 12 taon ng mature na sturgeon. Ang mga itlog ay magaan ang butil at matatag na may sukat na butil na humigit-kumulang 3,0 hanggang 3,3 mm na mas malaki pa, ang kulay ay nag-iiba mula sa ginto, kulay abo, kayumanggi, kulay abo-itim, kulay-abo na kayumanggi hanggang ginintuang kayumanggi. Nakikilala sa pamamagitan ng isang hindi kapani-paniwalang pinong, buttery na aroma, na may mahabang aftertaste, na sinalungguhitan ng banayad at banayad na paraan ng pag-aasin ng Malossol. Para sa maraming mga connoisseurs ang pinakamahusay na caviar sa mundo sa kasalukuyan.
Isang caviar ng Russian sturgeon (Acipenser gueldenstaedtii). Ito ay mula sa mature na sturgeon sa loob ng 12 taon. Ang mga itlog ay nasa pagitan ng 2,9 at 3,1 mm ang lapad na may makinis at makinis na texture. Mayaman at kumplikadong mga aroma, kulay mula grey hanggang kayumanggi, kahit ginintuang dilaw. Ang lasa ay may salungguhit sa pamamagitan ng pinong pag-aasin ng Malossol.
Amur sturgeon caviar (Acipenser schrenckii), matagumpay at napapanatiling sinasaka sa malamang na pinakamodernong aquatic farm sa mundo sa China. Para sa pag-alis ng caviar, ang maturity ng sturgeon ay hindi bababa sa 12 taon o higit pa. Semi-solid to compact hairiness na may laki ng butil na 3,1 hanggang 3,3 mm, mas malaki pa. Kulay spectrum mula sa maliwanag na kayumanggi hanggang ginintuang dilaw. Ang lasa nito ay pinong nutty, na may fruity note at creamy glaze. Bahagyang inasnan sa proseso ng Malossol.
