Mga sariwang Italian truffle: black summer truffle, black autumn truffle, prized black truffle, white Alba truffle, Bianchetto truffle.
Nagpapakita ng 5 na mga resulta
May sukat na 20-50 gramo na presyo 1.700 euros kg
50-90 gramo presyo 2.000 euros kg
90-150 gramo 2.300 euros kg
Minimum na order 200 gramo
Kasama ang mga gastos sa pagpapadala
Magpadala ng mensahe sa WhatsApp o magpadala ng email sa order@truffleat. Sa pagtukoy ng nais na laki ng truffle.
Ang Black Autumn Truffle (Tuber Uncinatum Chatin) na kilala rin bilang Black Uncinato Truffle o Burgundy Black Truffle ay napakahusay kapag ginamit sa mga unang kurso at risottos, o para samahan ng mga pagkaing karne. Ito rin ay pinagmumulan ng mga bitamina, mineral at antioxidant, na ginagawa itong isang mainam na pagpipilian para sa isang malusog na diyeta.
Ang itim na winter truffle o Tuber Brumale Vittadini ay madaling malito sa mahalagang itim na truffle. Ang ibabaw ay itim-kayumanggi na may maliliit na warts, habang ang gleba ay madilim na may mga ugat na marmol. Ang pabango ay matindi at paulit-ulit na may musky tones, at sa variant ng nutmeg ay naaalala nito ang sikat na pampalasa. Ito ay matatagpuan sa mga halaman tulad ng oak, downy oak, downy oak, beech, holm oak, black pine, larch, hop hornbeam, o hazelnut. Ang pang-ekonomiyang halaga nito ay kalahati ng halaga ng itim na truffle.
Ang itim na winter truffle o Tuber Brumale Vittadini ay madaling malito sa mahalagang itim na truffle. Ang ibabaw ay itim-kayumanggi na may maliliit na warts, habang ang gleba ay madilim na may mga ugat na marmol. Ang pabango ay matindi at paulit-ulit na may musky tones, at sa variant ng nutmeg ay naaalala nito ang sikat na pampalasa. Ito ay matatagpuan sa mga halaman tulad ng oak, downy oak, downy oak, beech, holm oak, black pine, larch, hop hornbeam, o hazelnut. Ang pang-ekonomiyang halaga nito ay kalahati ng halaga ng itim na truffle.
